Wielkanoc to wyjątkowy czas, pełen rodzinnych spotkań i tradycyjnych potraw. Wśród nich szczególne miejsce zajmują wielkanocne wypieki. Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc bez pachnących puszystych babek, mazurków oraz delikatnych serników. Specjały te od lat pojawiają się na świątecznych stołach i tworzą niepowtarzalny klimat tych dni. Dzięki systemowi stabilnej temperatury ThermoControl, w który wyposażone są piekarniki marki Amica, przygotowanie wielkanocnych słodkości staje się dużo łatwiejsze. Jakie inne funkcje piekarników Amica będą pomocne podczas wielkanocnych wypieków? Warto zapoznać się z udogodnieniami, które ułatwią Ci przygotowywanie przedświątecznych wypieków.
Wielkanocne wypieki, które muszą pojawić się na świątecznym stole
Wymieniając ciasta świąteczne, wielkanocne, trudno pominąć mazurki, babki i serniki. Te słodkości nie tylko smakują wyjątkowo, ale też pięknie się prezentują. Mazurek wyróżnia się płaskim kształtem i bogatymi dekoracjami. Najczęściej przygotowuje się go na kruchym spodzie, który pokrywa słodka masa. Dodatkowo wierzch przyozdabia się bakaliami i orzechami.
Któż z nas nie jadł babki wielkanocnej? To specjał, który na stałe wpisał się w tradycję wielkanocnych wypieków. Okrągły kształt z charakterystycznymi żłobieniami, które powstają dzięki specjalnej formie, znamy doskonale wszyscy. Jej wierzch często pokrywa delikatny lukier, dodatkowo dekorowany np. skórką pomarańczową. Na wielkanocnym stole ważne miejsce zajmuje także sernik. Jego kremowa konsystencja, jasny kolor i wyjątkowy smak sprawiają, że ma wielu zwolenników. Najczęściej pieczony jest w prostokątnej formie, a jego wierzch może być udekorowany polewą czekoladową, kruszonką lub owocami.
Te wielkanocne wypieki to prawdziwe symbole świąt, które od lat goszczą na stołach w polskich domach.
Sekret udanych ciast wielkanocnych
Kluczem do tego, żeby wypieki na Wielkanoc były udane, są dobrej jakości składniki oraz solidny i nowoczesny piekarnik. Pełnię smaku i puszystą konsystencję ciast zapewnią świeże jaja, dobrej jakości mąka oraz aromatyczne dodatki. Dzięki temu Twoje wielkanocne wypieki zachwycą zarówno swym wyglądem, jak i smakiem.
Jednak nie tylko składniki mają znaczenie. Bez wątpienia równie istotny jest dobry piekarnik. Marka Amica w swej ofercie ma piekarniki z ThermoControl (np. EED57571BA+PIZZA). Jest to nowoczesny system, który kontroluje i utrzymuje równomierną temperaturę wewnątrz piekarnika. Zapobiega to niepożądanym wahaniom temperatury, które mogłyby spowodować, że pieczenie wielkanocne zakończyłoby się fiaskiem. System ten na bieżąco monitoruje temperaturę i automatycznie reguluje grzanie. Eksperci z firmy Amica wskazują, że niezależnie od rodzaju pieczonego ciasta będą one zawsze jednolicie upieczone i zarumienione. Sernik nie będzie przypalony na brzegach, a babka wielkanocna nie opadnie. Z piekarnikami Amica wyposażonymi w system ThermoControl (np. TED57676ArBA+V PIZZA) możesz liczyć na pełny sukces kulinarny.
Przydatne tryby do pieczenia ciasta
To, jakie ustawienia wybrać do pieczenia ciasta w piekarniku elektrycznym, w dużej mierze zależy od rodzaju ciasta. Do pieczenia wielkanocnego sernika preferowany jest tryb pieczenia góra-dół. Tu ciepło rozchodzi się w łagodny sposób, co zapewnia masie serowej odpowiednią wilgotność. Dodatkowo ryzyko powstania pęknięć jest dużo mniejsze niż w przypadku termoobiegu.
Jaki tryb piekarnika do pieczenia ciasta można wybrać? Babkę wielkanocną oraz mazurek możesz piec z termoobiegiem. Ważne jest to, że w takim wypadku temperaturę pieczenia należy obniżyć o około 10℃ – 20℃. Atutem termoobiegu jest to, że zapewnia on równomierne rozprowadzenie ciepła w całej komorze.
Jak ustawić piekarnik do pieczenia ciasta? Z perspektywy firmy Amica kluczowe jest to, że obsługa piekarników jest niemalże intuicyjna. Po uruchomieniu piekarnika wystarczy włączyć preferowaną funkcję grzania przez naciśnięcie odpowiedniego sensora. Następnie na panelu sterowania należy ustawić temperaturę oraz czas pieczenia.
Gotowe programy pieczenia – wygoda i perfekcja w każdym wypieku
Co ważne, Amica swe nowoczesne piekarniki wyposażyła w gotowe programy pieczenia (np. ED975396BA+X-TYPE STEAM P). Dzięki nim pieczenie na Wielkanoc staje się łatwiejsze i szybsze. Przy tego rodzaju rozwiązaniu Twoja praca ogranicza się do wyboru preferowanej przez Ciebie opcji pieczenia. Wśród gotowych programów do pieczenia są także te, które umożliwiają upieczenie chleba do żurku wielkanocnego, bułeczek maślanych, które dodadzą świątecznego uroku każdemu stołowi, jak i uniwersalnego biszkoptu. Jeśli więc zastanawiasz się, na jakim ustawieniu piekarnika piec ciasto, rozważ wybór jednego z gotowych programów pieczenia na sensorowym wyświetlaczu LED. Z nim wielkanocne wypieki zawsze wychodzą perfekcyjnie.
Z piekarnikamiAmica łatwiej i wygodniej
Bardzo często zalecane jest, żeby wielkanocne wypieki włożyć do nagrzanego piekarnika. Z doświadczeń marki Amica wynika, że warto wychodzić naprzeciw oczekiwaniom klientów związanym z ułatwianiem pracy w kuchni. Dlatego też piekarniki zostały wyposażone w funkcję szybkiego nagrzewu. Dzięki niej urządzenie w krótkim czasie osiąga odpowiednią temperaturę, co pozwala skoncentrować się na przygotowaniach i szybciej rozpocząć pieczenie.
Święta zawsze kojarzą się z dużą ilością słodkich wypieków. Dlatego niezwykle przydatna jest możliwość pieczenia na kilku poziomach jednocześnie. Trzy blachy chrupiących rogalików lub dwie blachy sernika wyjęte za jednym razem ucieszą oczy wszystkich domowników. Technolodzy z firmy Amica wskazują, że równomierny rozkład ciepła gwarantuje, że ciasta pieką się jednakowo dobrze na każdym poziomie. Nie musisz więc obawiać się, że np. ciasto na trzecim poziomie będzie niedopieczone.
Nie bez znaczenia dla wygody w przedświątecznej gorączce są także prowadnice teleskopowe, ułatwiające wysuwanie blachy, szeroki zakres temperatury, umożliwiający ich dostosowanie do rodzaju wypieku, oraz miękkie domykanie drzwi, zapobiegające gwałtownemu trzaskaniu.
Piekarnik Amica – funkcje pieczenia, nowoczesne rozwiązania to z pewnością niezaprzeczalne jego atuty. W produktach marki Amica wszystko jest po to, żeby Twoja praca była jak najbardziej ułatwiona, a tym samym przyjemna. Do dzieła! Włącz piekarnik i zacznij swoją przygodę z wielkanocnymi wypiekami.
-
X-TypeTED57676ArBA+V PIZZAPIEKARNIK DO ZABUDOWY
Wyświetlacz: LED sensorowy z programami gotowymi (Tc) Pojemność piekarnika: 77 l System czyszczenia: Katalityczny Wkłady katalityczne dzięki porowatej powłoce wyłapują i usuwają tłuszcze oraz zanieczyszczenia powstałe w trakcie pieczenia. Rodzaj sterowania: Sensorowe Kolor frontu: Czarny inox Rodzaj piekarnika: Elektryczny -
X-TypeED975396BA+ X- TYPE STEAM PPIEKARNIK DO ZABUDOWY
Wyświetlacz: LED sensorowy z programami gotowymi (Tte) Pojemność piekarnika: 77 l System czyszczenia: Pyrolityczny Program automatycznego czyszczenie piekarnika bez użycia chemii, który wypala zabrudzenia w wysokiej temperaturze – ekologiczny, wygodny, bezpieczny i tani. W trzech opcjach czasowych, w zależności od stopnia zabrudzenia komory. Rodzaj sterowania: Sensorowe Kolor frontu: Czarny Rodzaj piekarnika: Elektryczny parowy - SoftSteam
